Temps de préparation
0h30
Temps de cuisson
0h05
Temps total
0h35
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Portions
4
Equipements
Ingrédients
- 400g de carpaccio de bœuf non mariné
- 400g de Maasdam
- Sauce Yakitori toute prête (au rayon produits du monde au supermarché)
Instructions
- Faites mariner les tranches de carpaccio dans un bol rempli de sauce Yakitori pendant au moins 10 minutes.
- Pendant ce temps, coupez des morceaux de Maasdam d’environ 1 cm sur 4 cm, ou des cubes selon préférence.
- Enrobez les morceaux de fromage avec le bœuf bien mariné et piquez les sur des petits pics à brochette (ou alors sur des pics à brochette normaux coupés en deux).
- Faites cuire sur un grill ou à défaut sur une poêle chaude environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Servez et dégustez immédiatement.