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Manalas (Saint Nicolas)

Le Mannele, encore appelé Manala, est une petite brioche à l’amusante forme de petit bonhomme. Généralement préparée pour célébrer le Saint-Nicolas (début décembre), elle s’accompagne volontiers d’un bon chocolat chaud.

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Brioche aux pralines roses

Une brioche légere et gourmande aux pralines roses, pas trop sucrée, et qui se déguste aussi bien au gouter qu’en dessert

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