
Temps de préparation
00h10
Temps de cuisson
00h25
Temps total
00h35
Type de plat
Entrée
Cuisine
Française
Portions
4
Equipements
Ingrédients
- 400g de courgette
- 150g de crème fraîche
- 2 œufs
- 1 oignon
- 12g de farine
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Eplucher, couper et mixer les courgettes avec l’oignon.
- Faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et faire revenir le mélange pendant quelques minutes.
- Verser la préparation dans un saladier et ajouter les œufs, la farine, et la crème.
- Bien mélanger afin d’obtenir une préparation homogène.
- Saler. Poivrer.
- Verser la pâte dans des moules à muffins huilés.
- Faire cuire pendant 25 minutes environ.
- Servir tiède ou froid.